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1.5.2.6 抑菌试验验利用牛津杯抑菌圈法测定植物乳杆菌ZJ316、副干酪乳杆菌ZFM54、沙克乳杆菌ZFM225的抑菌性质。将活化后的3株乳酸菌，按3％的接种量接至草石蚕菜汁培养基。于37℃培养2

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中国消费者报天津讯记者万晓东）为落实“向群众汇报”工作要求，近日，天津市东丽区市场监管局召开“向群众汇报”会议，向企业和商户代表面对面汇报市场监管工作，

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2.2.2 不同甘草提取物对冷藏鸡肉糜质构的影响肉中微生物活动以及脂肪蛋白质发生的缓慢氧化会导致肉的表曲发黏。如表2所示，添加了甘草醇提取物的样品黏性显著低于其余三组。(P＜0.05)，原因可能是甘草

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表没食子儿茶素没食子酸酯，是儿茶素中含量最高活性最强的成分，也是绿茶利好人体健康的主要承担者。儿茶素的结构特征是B-环上有二个或三个羟基基团和A-环上的5，7-二羟基基团，因此具有抗氧化活性。EGCG

春运第4天，全社会跨区域人员流动量完成19144万人次 编辑：汤晓雪

肉粉肠是一种具有悠久历史的传统肉制品，在东北、华北地区十分流行，具有风味浓郁、爽口不腻、价格低廉等优点，深受消费者青睐。产品中除主料肉糜外，绿豆淀粉在配方中也占有重要比例通常在35%左右），在肉粉肠加

中国消费者报上海讯记者刘浩）既有多层住宅加装电梯是改善市民生活、方便居民出行的重要民生工作。7月22日，记者从上海市市场监管局了解到，上海市地方标准《既有多层住宅加装电梯安全技术要求》于2021年7月

中国消费者报南京讯记者薛庆元）近日，江苏省南京市江北新区市场监管局稽查大队接到举报，反映辖区内某处存放有假冒“习酒”注册商标的白酒。执法人员现场发现假冒“习酒窖藏1

5月6日，国家体育总局科教司发布关于2025年优秀运动员本科保送拟推荐名单的公示。其中，全红婵拟保送暨南大学，黄雨婷拟保送浙江大学，盛李豪拟保送北京体育大学。公示称，根据教育部、国家体育总局关于高校保

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）进入伏季休渔期以来，浙江省宁波市市场监管部门深入实施“一打三整治”专项执法行动，从严打击保护品种幼鱼和违禁鱼销售行为，助力渔场修复振兴。执法人员检

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重庆市举办电梯安装修理技能竞赛。7月28日，重庆市市场监管局、重庆市人力资源和社会保障局联合举办的“巴渝工匠”杯重庆市第二届电梯安装修理技能竞赛，在铜梁区重庆威斯特职业培训学校

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京东3C数码“益企焕新季”正式开启，京东聚焦新趋势、新产品、新服务，为企业用户带来了包括电脑、手机、外设配件、摄影摄像、影音设备等多品类的3C数码爆品。4月7日，京东3C数码“益企焕新季”正式开启。活